Série učebních textů pro studenty farmacie a bioanalytiky reaguje na rychlý vývoj v oblasti výkladu chorob a chorobných stavů na molekulární úrovni. Místo souvislého textu předkládá praktická schémata, která umožňují studentům připravovat se na přednášky a semináře, upravovat schémata a doplňovat je poznámkami. Doplněný text je pak možné použít jak při přípravě na zkoušku, tak pro pozdější oživení problematiky i při praktické činnosti. 1. díl je založen převážně na chemických strukturách látek lidského organismu. Nezbytnou součástí je uvedení základních metabolických cest, doplněny jsou i části "fyziologie trávení člověka", jako je trávení a vstřebávání základních živin.
Obsah: 1. Degradace bílkovin a její poruchy, 2. Sacharidy, 3. Lipidy, 4. Pyrimidinové sloučeniny: význam, metabolismus a jeho poruchy, 5. Purinové sloučeniny: význam, metabolismus a jeho poruchy, 6. Hormony, 7. Literatura.