V knize Arnošt Polák - Paměti jsou poprvé zveřejněny vzpomínky na období druhé světové války z pera dlouholetého jednatele Svazu letců svobodného Československa ve Velké Británii, plukovníka v.v. Arnošta Poláka. Kniha se z velké části opírá o dobovou korespondenci autora, bojujícího jako radista-střelec v rámci československé 311. bombardovací perutě, a jeho rodiny, která z velké části padla za oběť holocaustu.
… Kniha Arnošta Poláka se však svým přístupem k tématu liší od většiny literatury tohoto žánru, jež nezřídka přináší idealizovaný obraz doby. Nepředkládá totiž vzpomínky a reflexe stárnoucího letce po desítkách let, ale je ojedinělou skládankou autentických dobových postřehů kluků a mladých mužů, kteří jakoby mimochodem nasazovali své životy za naši svobodu.