Česká a Slovenská Pivovarsko-sladařská ročenka 2025

Magazín je záznamem zajímavých událostí, které se, jak jinak, točí kolem piva a sladu. Snahou je popsat to, co není k dispozici na pivních serverech, ani jinde, co není horkou aktualitou, naopak co má časově delší trvanlivost a co lze číst, popřípadě se k tomu vracet v průběhu roku. Nicméně jedná se o to, co by mohlo čtenáře českého i slovenského, pobavit, poučit, zaujmout i inspirovat. Magazín stejného názvu vyšel již v roce 2018 a byl v rozšířené podobě volným pokračováním titulu „Pivní ročenka“ vycházejícího v letech 2012 – 16. V návaznosti na jeho pozitivní přijetí jak ze strany čtenářů, tak i ze strany firem, profesních svazů, výzkumných institucí z pivovarnického i sladařského oboru pokračujeme s jeho vydáním i v roce 2019. Specifi ckým rysem magazínu je jeho uvedení na trh v České republice i na Slovensku, stejně jako oborové zaměření na chmel, slad, pivovarnictví, sladařství a pivo. CO NABÍZÍME ČTENÁŘŮM Pohled do historie pivovarnictví, sladařství, chmelařství, novinky, trendy ve výrobě, spotřebě piva, představení pivovarů, minipivovarů, domácích vařičů piva, významných osobností spojených s pivem a jeho výrobou. Představíme i nově české odrůdy chmele a sladovnického ječmene, stejně jako české a slovenské sladovny. Na přibližně 150 stranách nebudou chybět ani aktuální informace a výsledky pivovarského a sladařského oboru, aj. zajímavosti z pivovarsko-sladařského světa.