Zařazeno v kategoriích: OSTATNÍ, BELETRIE, KUCHAŘKY

Domácí zabijačka

Bothe Carsten

Dostupnost
skladem
Vydavatel
Počet stran
136
Rok vydání
2020
ISBN
9788075412409
EAN
9788075412409
Klobásy nebo huspenina, šunka či slanina, jitrnice nebo jelítka – ty domácí chutnají prostě lépe! Ať už porážíte dvoumetrákového pašíka, nebo třeba jen koupíte půlku prasete a chcete se dozvědět, jak maso nejlépe zpracovat, jak vyrobit pár kilo klobás nebo vyudit šunku, v této publikaci najdete všechny potřebné informace, postupy a návody. Carsten Bothe vás naučí poznat kvalitu masa, správně ho porcovat, používat řeznické nástroje, seznámí vás s triky profesionálů a vším, co souvisí s výrobou klobás, nakládáním nebo zavařováním masa. O domácích zabijačkách ví zkrátka všechno.
Domácí zabijačka

299 Kč


Ostatní s tímto titulem kupují:

  1. Položka byla přidána do košíku.

Menu