Publikace představuje kritický katalog ke stejnojmenné tematické instalaci na Státním hradu Pernštejn. První část, nazvaná Stolování na velmožském sídle Pernštejnů v 15. a 16. století, se věnuje problematice stolování ve dvou stoletích rozkvětu nejbohatšího a neobyčejně vlivného rodu velmožů z Pernštejna v Českém království, resp. v období rozkvětu rodového sídla, prakticky končícího prodejem hradu roku 1596. Druhá část publikace, nesoucí název Stolování na hraběcím sídle Mittrowských z Nemyšle v 19. a 20. století, se zabývá problematikou stolování ve dvou staletích držby hradu Pernštejna hrabaty Mittrowskými z Nemyšle, patřícími k nejbohatším osvíceným šlechtickým rodům v zemi.